Riserva di famiglia – Condimento dolce e denso

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Descrizione

Prodotto nato dalla lunga cottura dei nostri mosti, in modo da conferire al condimento un alta densità. Viene poi acetificato e lasciato invecchiare in botti di rovere.

Si distingue dagli altri condimenti per il gusto più tendente al dolce che lo rende adatto su carni, insalate e dessert.

Densità:
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Invecchiamento:
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Abbinamenti: formaggi, carne

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