Piazza – Bastardella

Bastardella. Viene utilizzata principalmente per la preparazione a bagnomaria di creme e salse, oppure per montare con la frusta albumi e panna.
Materiale: acciaio
Misure: diametro – 20/ 25/ 30/ 35/ 40 cm; altezza – 14/ 15/ 16/ 17,5/ 20,5 cm;
capacità – 350/ 500/ 800/ 1200/ 1800 cl

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LEGENDA

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