Tag: teglia in alluminio

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Torta salata con porri patate e prosciutto

torta salata con porri patate e prosciutto

Questa torta salata con porri patate e prosciutto potrebbe essere un’ottima soluzione per una cena veloce, sfiziosa e molto gustosa.

Sicuramente i porri aiutano a dare un gusto deciso alla preparazione, le patate donano morbidezza e con l’aggiunta della panna e del formaggio grattugiato avremo un composto perfettamente legato. Il tutto poi viene avvolto da un guscio di croccante pasta brisè. Continua a leggere Torta salata con porri patate e prosciutto

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Pasticcio di patate e zucchine

pasticcio di zucchine e patate

Il pasticcio di patate e zucchine è una variante perfetta per gli amanti del gateau di patate.

Molto semplice da realizzare è perfetto per utilizzare le zucchine nel pieno della loro stagione.

Ha un gusto così delicato e goloso che verrà divorato anche di bambini. Continua a leggere Pasticcio di patate e zucchine

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Crostata con crema, mele e cannella

Crostata con crema, mele e cannella

La crostata con crema, mele e cannella è un esempio di come sia semplice ottenere un dolce sempre diverso utilizzando ingredienti presenti nelle nostre dispense.

Con uova, zucchero, farina, burro e mele si può dare vita a questa buonissima crostata, basta unire la pasta frolla con la crema pasticcera, aggiungere le mele tagliate sottili e cospargere di cannella secondo i gusti…e il dolce è pronto! Continua a leggere Crostata con crema, mele e cannella

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Focaccia morbida da farcire (con esubero di pasta madre)

Focaccia morbida

Questa focaccia morbida è perfetta da realizzare se avete un esubero di pasta madre dopo aver realizzato il rinfresco necessario per mantenerla in vita.

Invece di buttare l’esubero si può rimpastare insieme a pochi ingredienti, per dare vita ad una focaccia morbida ideale per essere farcita con salumi, formaggi o semplicemente con pomodoro e mozzarella. Continua a leggere Focaccia morbida da farcire (con esubero di pasta madre)