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Torta tiramisù con uova pastorizzate

Torta tiramisù

Il tiramisù è il dolce dell’estate! Solitamente viene presentato monoporzione in coppette, ma per un’occasione speciale l’idea di fare una torta sarebbe perfetta.

A differenza del tiramisù classico, questo utilizza il pan di spagna che permette di creare degli strati perfetti. In più la crema viene fatta con uova pastorizzate che danno una maggior sicurezza per la salute, unite a panna montata e mascarpone per un risultato golosissimo. Continua a leggere Torta tiramisù con uova pastorizzate

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Pasticcio di patate e zucchine

pasticcio di zucchine e patate

Il pasticcio di patate e zucchine è una variante perfetta per gli amanti del gateau di patate.

Molto semplice da realizzare è perfetto per utilizzare le zucchine nel pieno della loro stagione.

Ha un gusto così delicato e goloso che verrà divorato anche di bambini. Continua a leggere Pasticcio di patate e zucchine