Penne rigate

1,50

Descrizione

Il nostro percorso di qualità

  • Curiamo direttamente ogni fase: dalla preparazione del nostro terreno, alla semina e raccolto, questo significa: tracciabilità al 100%.
  • Il terreno viene fatto riposare ciclicamente perché possa rigenerarsi naturalmente di sostanze minerali nutrienti.
  • La maturazione del nostro grano è favorita da una temperatura ideale ed un persistente soleggiamento.
  • Cultivar di grano di qualità quali il Maestà e Don Matteo.
  • Processo di produzione con trafilatura al bronzo e lenta essiccazione.
  • Attenzione all’ambiente grazie alla confezione riciclabile al 100%.

Il risultato è una pasta dai valori nutrizionali equilibrati, una giusta rugosità in superficie ed una straordinaria tenuta alla cottura, per poter esser gustata sempre al dente.

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