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Spaghetti alla chitarra con telaio

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Preparare gli spaghetti alla chitarra è semplicissimo, servono solo 2 ingredienti e il telaio apposito per ottenerli.

Per iniziare è necessario preparare l’impasto della pasta fresca, a mano o con l’impastatrice.
Una volta preparato e fatto riposare stenderlo in una sfoglia e iniziare ad usare l’apposito attrezzo, chiamato anche chitarra per la sua forma che ricorda lo strumento musicale.

Ecco un video esplicativo del procedimento per la preparazione degli spaghetti

Ecco lo strumento ideale per realizzare i tuoi spaghetti alla chitarra

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Per la ricetta completa e tutti i suggerimenti per una facile realizzazione consultate il blog Uova zucchero e farina

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