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Pasticcio di patate e zucchine

pasticcio di zucchine e patate

Il pasticcio di patate e zucchine è una variante perfetta per gli amanti del gateau di patate.

Molto semplice da realizzare è perfetto per utilizzare le zucchine nel pieno della loro stagione.

Ha un gusto così delicato e goloso che verrà divorato anche di bambini.

Basta bollire le patate, cuocere per pochi minuti le zucchine e unire il tutto con uova, formaggio grattugiato e aggiustare di sale e pepe.

Nel mezzo unire speck e mozzarella per rendere l’interno del pasticcio ancora più gustoso e cremoso.

Per una cottura perfetta mettere il tutto in forno, utilizzando la nostra teglia in alluminio rivestita da carta da forno.

pasticcio di zucchine e patate

Per la ricetta completa visitate il blog In cucina con amore e fantasia

 

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